Ingredience:
-
Brokolice
-
Lučina 100g
-
Olivový olej 1 lžička
-
Citrón
-
Sůl
-
Pepř
-
Tymián
Doba přípravy:
20 minut
Nutriční hodnoty:
(celá pomazánka)
- Energie – 2081kJ / 495kcal
- Bílkoviny – 28g
- Tuky – 33g
- Sacharidy – 21g
- Vláknina – 15g
Brokolici rozdělíme na růžičky, vložíme do hrnce s vodou, přidáme lžičku soli a asi 7 minut vaříme. Pak brokolici scedíme, propláchneme studenou vodou a vložíme do mísy. Do té ještě přidáme 100g lučiny, trošku soli, pepře, pár kapek citrónové šťávy, lžičku extra panenského olivového oleje a čerstvý tymián (pokud nemáte, lze použít i sušený). Všechny ingredience pak rozmixujeme tyčovým mixérem do podoby krémové pomazánky. Tu můžeme namazat na čerstvé pečivo, opečený toust, a nebo si užít „zábavnou svačinku“ a nabírat pomazánku kukuřičnými nachos. Dobrou chuť.
RECEPT JE VHODNÝ PRO:
Diabetiky
Celiaky
Celiaky
Vegetariány
Redukční dietu
Sportovce
Sportovce