Jezte s rozumem

Jezte s rozumem

Krémová čočková polévka

Ingredience:

Doba přípravy:

30 minut

Nutriční hodnoty:

(jedna porce)

Na trošce olivového oleje necháme zesklovatět cibuli, kterou osolíme, opepříme a přisypeme k ní trošku římského kmínu. Pak k cibuli přidáme na kostičky nakrájený brambor, kousky mrkve a celou směs zhruba deset minut povaříme. Poté přisypeme do hrnce propláchnutou loupanou čočku, přidáme půl lžičky sladké mleté papriky a sušené chilli (množství volíme dle chuti a odolnosti). Vše společně vaříme zhruba 10 až 15 minut.

Jakmile je čočka měkká, sundáme hrnec ze sporáku, nasypeme do něj hrst nadrobno nasekané petrželové nati, a celý jeho obsah do hladka rozmixujeme. Krémovou čočkou polévku ještě podle chuti osolíme a opepříme a servírujeme ji s kuličkami cizrny, lístky petrželky a přáním dobré chuti.

RECEPT JE VHODNÝ PRO:

Diabetiky (nízký glykemický index, dostatek vlákniny, rostlinných bílkovin i komplexních sacharidů)
Celiaky
Alergiky na mléko a mléčné výrobky
Vegetariány
Vegany

Zpět na téma

Česká průmyslová zdravotní pojišťovna

Informace, které jsou obsahem této internetové stránky, jsou obecného charakteru. Svůj zdravotní stav vždy konzultujte s lékařem.

© ČPZP | Infocentrum: 810 800 000 | www.cpzp.cz | Navštivte nás na Facebooku