Jezte s rozumem

Jezte s rozumem

Cuketová polévka

Ingredience:

Doba přípravy:

20 minut

Nutriční hodnoty:

(celá polévka)

Na trošce olivového oleje orestujeme nadrobno nasekanou cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak se chopíme cukety, kterou omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Ty pak přesuneme na pánev k cibulce, osolíme, opepříme a pár minut společně restujeme.

Poté směs přesuneme z pánve do hrnce, zalijeme ji zhruba litrem vroucí vody, přihodíme do ní bylinkový bujón a necháme asi 15 minut povařit.

Po čtvrthodince vaření sundáme hrnec ze sporáku a jeho obsah obohatíme o lahůdkové droždí, dva stroužky prolisovaného česneku a hrst nadrobno nasekané petrželky. Nyní obsah hrnce dohladka rozmixujeme a můžeme servírovat lahodnou krémovou polévku s podmanivou vůní bylinek, jejíž hladinu ještě bohatě zasypeme lístky petrželky. Dobrou chuť...

RECEPT JE VHODNÝ PRO:

Diabetiky (nízký glykemický index, dostatek vlákniny i rostlinných bílkovin)
Celiaky
Alergiky na mléko a mléčné výrobky
Vegetariány
Vegany
Redukční dietu
Sportovce

Zpět na téma

Česká průmyslová zdravotní pojišťovna

Informace, které jsou obsahem této internetové stránky, jsou obecného charakteru. Svůj zdravotní stav vždy konzultujte s lékařem.

© ČPZP | Infocentrum: 810 800 000 | www.cpzp.cz | Navštivte nás na Facebooku